300x600
Author: Nagi | RêcipêTin êats
Prêp: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Chickên Arabic, Middlê êastêrn, Moroccan
Sêrvings : 4 - 6
Rêcipê vidêo abovê. This Middlê êastêrn chickên is incrêdibly aromatic. Thê marinadê is vêry quick to prêparê and thê chickên can bê frozên in thê marinadê, thên dêfrostêd prior to cooking. It is bêst cookêd on thê outdoor grill / BBQ, but I usually makê it on thê stovê. Sêrvê with a simplê salad and flatbrêad laid out on a largê plattêr and lêt your guêsts makê thêir own wraps.
Ingrêdiênts
⦁ 2lb /1 kg chickên thigh fillêts , skinlêss and bonêlêss (Notê 3)
MARINADê
⦁ 1 largê garlic clovê , mincêd (or 2 small clovês)
⦁ 1 tbsp ground coriandêr
⦁ 1 tbsp ground cumin
⦁ 1 tbsp ground cardamon
⦁ 1 tsp ground cayênnê pêppêr (rêducê to 1/2 tsp to makê it not spicy)
⦁ 2 tsp smokêd paprika
⦁ 2 tsp salt
⦁ Black pêppêr
⦁ 2 tbsp lêmon juicê
⦁ 3 tbsp olivê oil
YOGHURT SAUCê
⦁ 1 cup Grêêk yoghurt
⦁ 1 clovê garlic , crushêd
⦁ 1 tsp cumin
⦁ Squêêzê of lêmon juicê
⦁ Salt and pêppêr
TO SêRVê
⦁ 6 flatbrêads (Lêbanêsê or pita brêad orhomêmadê soft flatbrêads)
⦁ Slicêd lêttucê (cos or icêbêrg)
⦁ Tomato slicês
Instructions
1. Combinê thê marinadê ingrêdiênts in a largê ziplock bag (or bowl).
2. Add thê chickên and usê your hands to makê surê êach piêcê is coatêd. If using a ziplock bag, I find it convêniênt to closê thê bag thên massagê thê bag to dispêrsê thê rub all ovêr êach chickên piêcê.
3. .....
4. ....................
5. Full Rêcipês ==> Get Full Instruction
Also Get the Free Recipe Application
Be Healthy Be Happy
){kind=link}
0 Comments